2022年4月オープン以来、たちまち鶴来郊外のホットスポットに。店名の「さかな(肴＝おとも)」のごとく、日々の様々なシーンでおともになるパンをそろえ、わざわざ行きたくなる魅力満載です。ネーミングからそそられる大人のクリームパンは、しっとりとしたブリオシュ生地の中に、カスタードとラム酒入りカスタードホイップが2層入りの贅沢さ。口の中に広がるラム酒の香りはまさに大人のデザートです。地酒「天狗舞」の酒粕で醸した自家製酵母を使った、酒粕カンパーニュも自信作。一晩寝かせたもっちり生地は、酒粕由来の甘みと香りがたまりません。実はお酒も大好きなご主人。ゆくゆくはパンと地酒とのコラボイベントもやっていきたいそう。