金沢ひがし茶屋街の人気店が2022年3月、鶴来に移転。古民家を改装した店内は、昭和レトロな待合いや30畳の大広間でのんびりくつろげる空間。特注の丸テーブルやクッションでかわいさも満点です。パンケーキはスイーツ系3種と食事系2種の全5種。ランチに人気の生ハムパンケーキは日本人好みの甘じょっぱいクリームチーズでソースがたっぷり。
旬の野菜のスープや自家製ピクルスでボリュームも申し分なしです。スイーツ系ならぜひ塩キャラメルパンケーキを。ソースとごろごろナッツ、ホイップクリームの濃厚トリプルパンチが快楽脳を刺激してくれます。お客の雰囲気に合わせてセレクトするというオーナー手作りの器でのおもてなしも、じんわり和みます。