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越原甘清堂
越原甘清堂
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地元で100年以上愛される和菓子の老舗

白山麓の郷土菓子である栃餅をはじめ、地元ならではのお菓子を作り続け、地域で親しまれる一軒。4代目の夫妻が切り盛りする店では、白山をテーマにした創作菓子が人気だ。加賀菊酒として名高い小堀酒造店の醸造酒をたっぷり使用した「酒かすてーら」、白山の開祖を伝えられる泰澄大師にちなんで作られた「泰澄餅」、白山麓の清流で育ったわさびを餅と練り合わせた「わさび餅」など、おみやげに喜ばれるこだわりの逸品が揃っている。また、正月に作る伝統菓子の辻占を作る数少ない店としても知られており、店内では落雁や金花糖の木型が展示されるなど、和菓子の文化を肌で感じることができる。

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