3代にわたって守り継ぐ老舗菓子店が2018年、天狗橋近くに移転オープン。ドライブ中にも見つけやすくなり、地元から小松方面まで人気が広がっています。看板菓子の菊酒まんじゅう140円は、ふっくらとした皮と、あっさりとしたこし餡の甘さがなんともいい塩梅。研究熱心な3代目が地元の銘酒「萬歳楽」大吟醸の酒粕の持ち味を生かすべく、何度も試作を繰り返し、ようやくたどり着いた味です。酒まんじゅうは時間がたつと皮が固くなりがちですが、長時間発酵した皮はしっとりとしたおいしさが長続き。北海道十勝産小豆を使用した、さらりとした食感の餡が酒粕の風味を引き立てています。冷凍して蒸し直して味わえ、まとめ買いでたっぷり楽しめます。