スポット
寿し善
寿し善
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太公望が集う、釣り人板前の店。

釣り好きが嵩じて漁師になった板前歴40年の主人が営む。漁船を持つ美川漁港の漁師仲間から稀少な魚介を入荷し、黒板メニューなどで提供する。主人の実家がある白山麓で採れた山菜、自家農園の野菜、ジビエなどジャンルにこだわらず自由な発想で楽しませてくれる。ほがらかな主人夫妻との会話が心地よく、時間を忘れてしまう。

INFORMATION

  • 白山市井口町ろ56−17
  • TEL:0762731336
  • 駐車場:P/あり